Kärleksmeny till
Alla hjärtans Dag
Ta med din favoritperson och njut av en romantisk middag tillsammans. Fredag och lördag den 14-15 februari serverar vi en meny som skapats med kärlek i sinnet. I glasen hälls goda viner i perfekt kombination till smakerna på tallriken. Viva l'amore!
Amuse-bouche
Mousseline på hälleflundra och hummer, serveras på toast
S.A. Charles Heidsieck Brut Réserve, Champagne, France
Förrätt
Sotad lax med pepparrotsmajonnäs, brynt smörpulver, gurkpärlor samt kapris- och senapsfrösalsa
2020 Noble Vines 446 Chardonnay, California, USA
Varmrätt
Helstekt hjortinnanlår med terrin på potatis och jordärtskocka, viltpepparsky, rökt sidfläsk och friterad ostronskivling
2017 Terreno Chianti Classico ASofia, Tuscany, Italy
Dessert
The Winery Hotels Alla hjärtans dag-semla med kardemummaglass
2007 Terreno Vin Santo del Chianti Riserva, Tuscany, Italy
Menyalternativ: 3 rätter 670 | Inklusive ett glas champagne: 795
Vinpaket: 3 viner 495
Det går också utmärkt att beställa från vår À la carte-meny.
Kombinera med övernattning
Gör Alla hjärtans dag-firandet till en weekend att minnas. När du bokar övernattning eller en paketupplevelse hos oss ingår alltid tillgång till vår uppvärmda rooftop pool på sjätte våningen samt vår generösa frukostbuffé.