Djupdykningar i vin på
The Winery Hotel
En djupdykning i vin på The Winery Hotel passar alltifrån amatören till den mer kunnige. Kanske har du vin som hobby och vill lära dig mer för att kunna njuta till fullo din passion. Vin är inte ett lätt ämne men vi gör vårt bästa för att göra det begripligt och spännande för både nybörjaren och dig med förkunskaper.
The Winery Hotel är den ultimata platsen för att ta till sig kunskap om vin. Här tillverkas vin på plats i hotellets fullt utrustade vineri. Bland ståltankar och ekfat får ni uppleva hantverket bakom en flaska vin på nära håll. Dessutom jobbas här med vin dagligen, från vintillverkningen i vineriet till vin och mat i kombination i restaurangerna samt vinprovningar och vinservering i vinbaren. Vinkunskapen finns överallt i huset.
Till hotellet tillhör även vingården Terreno i Toscana där familjen Ruhne gjort vin i trettio år. Med den kunskapen som bas har vi tagit fram djupdykningar av hög kvalitet.
En bonus är att hotellets vinkällare är fylld till bredden med viner från världens alla hörn, tillverkade av olika druvsorter, med skiftande vinmakarmetoder och lagringstid. Här finns alltifrån äldre dyrgripar till speciella nyskapande viner av mindre kända vinmakare. Ett paradis för alla med ett vinintresse.
Vi har öppna djupdykningar perfekta för er som är en/ två personer eller en mindre grupp. Dessutom skräddarsyr vi tillfällen för privata grupper och er som jobbar i branschen.
Kunskap om vin är njutningsfullt och hos oss får du en upplevelse utöver det vanliga!
Våra föreläsare
Våra föreläsare är kunniga, engagerade och spännande att lyssna till. Med flerårig erfarenhet av att arbeta med vin, gedigna studier och kontinuerlig vidareutbildning finns här Stockholms kanske mest inspirerande sommelierer.
Frågor & svar
Vilka passar djupdykningarna för?
De olika djupdykningarna i vin passar både dig som nybörjare utan förkunskaper och dig som har redan har vissa vinkunskaper men vill lära dig mer.
Vad kostar de?
De har olika pris beroende på upplägg. Klicka på de olika tillfällena ovan för att se exakt pris på just den kursen.
Hur anmäler jag mig?
Du anmäler dig enkelt online direkt på den djupdykning du är intresserad av. Du fyller själv i hur många personer ni är.
Hur betalar jag?
Du betalar enkelt och säkert med kort direkt vid anmälan online.
Hur länge pågår de?
De pågår olika länge beroende på kursdagens upplägg, vanligast är en heldag. Klicka på respektive tillfälle ovan för att se vad som gäller för just det datumet.
Ingår mat på kursdagen?
Ja, det ingår en välsmakande och vinvänlig lunch samt kaffe/te.
Finns det speciella djupdykningar för mig som jobbar i branschen?
Ja, vi skräddarsyr tillfällen speciellt anpassade för dig som redan jobbar med vin. Då ligger fokus på den kunskap som är viktigast för er. Kontakta reservations@thewineryhotel.se för mer information.
Fler event på The Winery Hotel
Chianti Classico Weekend 2024
Upptäck Sveriges bredaste vinlista med viner från Chianti Classico - nya upptäckter från ett tidlöst vinområde. Kom och smaka Chianti Classico-viner, kliv in i vår vinmakarvärld och upplev Italien på hemmaplan - välkommen!
Champagneprovning med Johan Iller från Winescout
Välkommen på en unik champagneprovning tillsammans med våra vänner på Winescout. Tillsammans kommer vi djupdyka i noggrant utvalda odlarchampagner under ledning av Johan Iller.
Onsdag, 04 december - 18:00Juniorprovning med fokus på Sydafrika
Följ med på en vinresa till varmare breddgrader och lämna den kalla decemberkvällen bakom er. Under den här provningen guidas du genom det sydafrikanska klimatet samt de viner som idag gjort dem till ett av den nya världens främsta vinländer.
Terreno Masterclass
Följ med på en vinresa till vår vingård Terreno och familjen Ruhne genom deras personliga och terroirdrivna toskanska viner. Totalt kommer vi att prova fem viner under kvällen.
Lördag, 18 januari - 18:00Julen vid stenbordet i Toscana
Julen i Toscana handlar om vinet, maten, familjen och gemenskapen. Bordet dukas upp med allt det godaste som finns att erbjuda – alltid med vinet i centrum. Välkomna på en julmiddag såsom på vår vingård Terreno i Toscana. Serveras måndag - lördag mellan 2 - 21 december 2024.
Guidad tur i vineriet
Följ den nyplockade druvans resa till färdigt vin och provsmaka vinet tillverkat på plats – Winery Red. Tidsåtgång cirka 20 min.
Återkommande vinprovningar
Varje vecka måndag till lördag har vi fasta vinprovningar för alla att boka in sig på. Vi samlas intill vinbaren Winemakers Bar i lobbyn.