Dags för druvskörden 2020

Hos oss på The Winery Hotel är vin en konst och att göra vin ett hantverk. Varje år plockas druvor i Toscana som, direkt efter skörd, transporteras till Stockholm för vidare förädling. Druvorna sorteras, pressas och pumpas in i hotellets tankar i vineriet i lobbyn – allt under en dag. Skördedagen är den viktigaste dagen på året på vingården och därmed även på The Winery Hotel.

I år sammanfaller skörden med helgen 18-19 september. Besökare välkomnas att ta del av flertalet skördeaktiviteter såsom, till exempel, vinprovningen Wine Evolution som ger en inblick i förvandlingen från druva till färdigt vin. För de som vill djupdyka ännu lite till anordnas en masterclass med druvan i fokus. Kvällarna avslutas på uppsluppet vis med skördemiddagar i hotellets italienska trattoria Terreno Deli.

Nytt för i år är möjligheten att följa vinframställningen på närmare håll än någonsin tidigare. ”Winemaker for a Year” är ett fördjupande program som sträcker sig över ett drygt år och kulminerar i en låda av det egna vinet. Läs mer här.

En annan nyhet är att The Winery Hotel i år, för första gången, plockar druvorna direkt från den egna ekologiska vingården Terreno i Chianti Classico-området i Toscana.

Välkomna!